Judul: Aneka Olahan Daging Sapi
Penulis: Hj. Komariah, Surajudin & Dwi Purnomo
Ukuran: 15,5 x 23,5 cm
Tebal: 52 BW + 16 FC
ISBN: 979-3702-66-4
Harga: Rp 23.000
Daging sapi tidak hanya bisa dinikmati melalui masakan. Namun, banyak produk olahan daging sapi yang bisa disajikan dalam menu keluarga. Pasti, anggota keluarga Anda menyukainya. Produk olahan dari daging sapi seperti bakso, sosis, abon, dendeng, dan kornet sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan demikian, makanan yang kita sajikan untuk anggota keluarga lebih sehat dan bergizi dibandingkan dengan kita membeli produk jadinya di pasaran. Buku yang ditulis oleh ahli produksi ternak ini akan menuntun kita dalam membuat produk olahan tersebut. Selamat mencoba dan menikmati hasilnya!
