Penulis: Bidjan Robidjan
Tebal: 52 fc
Penerbit: AgroMedia Pustaka
ISBN: 979-3702-97-4
Pisang goreng Pontia, pisang goreng kremes yang membuat banyak orang ketagihan. Tepungnya yang renyah dan pisang kepoknya yang manis membuat lidah ini ingin terus menikmatinya. Karena itu, tak heran jika di setiap outlet Pontia selalu terlihat pemandangan orang yang sedang mengantre, menunggu pesanan pisang goreng Pontia datang.
Kerenyahan tepung pembungkus pisang goreng ini membikin orang penasaran. Kok, bisa ya seperti itu? Adalah Bidjan Robidjan yang menemukan resep pisang goreng kremes ini. Dalam bukunya, penulis blak-blakan membuka rahasia perusahan. Penulis secara sengaja memberikan resep aslinya kepada para pembaca dengan harapan bisa menjadi inspirasi untuk membuka peluang usaha baru.
