| Nama : Erik Email : ysahariyanto@…. Pertanyaan : |
Bpk. Drs. Ruslan Roy yang terhormat.
Setahu saya, ada dua jenis belut menurut tempat hidupnya, yaitu belut tawar yang hidup di air tawar dan belut asin yang hidup di air asin (tambak dll.) Pertanyaan saya:
1. Apa ada perbedaan cara budi daya antara belut asin dan belut tawar?
2. Apakah rasa belut asin sama dengan belut air tawar?
3. Apakah beda pasar belut air asin dan pasar belut air tawar?
Demikian, terima kasih.
Jawaban:
Terima kasih Sdr. Erik.
Masalah spesies, ordo, dan famillia belut tak ada bedanya dan hanya bentuk fisik, rasa, dan habitatnya. Faktor ketahanan belut sawah dan rawa masih mampu hidup 14–30 hari tanpa lumpur, tapi air harus diganti dengan risiko belut stres dan menyusut bobotnya. Beda dengan belut pantai, ia cepat mati.
Wassalam.