Pada tahun 1994 hingga 1999, penulis menjabat sebagai marketing manajer pada suatu perusahaan supplier kopi dan espresso machine. Sejak 2008, penulis menjabat sebagai ketua umum Yayasan Alumni Tani USU Berkarya dan telah menulis beberapa artikel mengenai pertanian dan lingkungan.
Ayah dari dua anak ini telah menggeluti bisnis di bidang kopi selama lebih dari 15 tahun dan telah memiliki merek dagang “Spazio Coffee”. Pengalaman dan keahliannya di bidang perkopian ini coba dituangkan ke dalam bentuk buku. Buku ini merupakan buku pertamanya yang diterbitkan oleh AgroMedia Pustaka. Ke depannya, penulis berencana mengadakan pelatihan barista dan mengenai berbagai hal tentang kopi. Penulis bisa dihubungi melalui email: edypanggabean@spaziocoffee.com atau spaziocaffe@yahoo.com