Penulis : Dra. Mutiara Dahlia, M.Kes & Dr. Rusilanti, M.Si
Ukuran : 15.5 x 20.5 cm.
Tebal : 60 BW + 8 FC
ISBN : 979-006-119-6
Harga : Rp 17.500
Tahu dan tempe merupakan makanan olahan dari kacang kedelai yang paling populer. Makanan ini juga menjadi hidangan favorit semua keluarga. Selain harganya murah, tahu dan tempe kaya protein dan nutrisi lain yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Karena itu, usaha tahu dan tempe tidak akan pernah mati. Buku ini mengajarkan cara mudah membuat tahu dan tempe, serta perhitungan bisnisnya.
