Roti,”makanan utama orang barat” ini semakin diminati masyarakat Indonesia. Terbukti dengan banyaknya gerai atau cafe yang menjual roti, baik sebagai menu pelengkap atau menu andalannya.
Saat ini, para pengusaha roti berlomba-lomba untuk menciptakan varian atau jenis baru yang tentunya berbeda dengan varian yang sudah ada. Tujuannya sudah pasti, apalagi kalau bukan untuk menarik minat para konsumen.
Untuk memberi inspirasi Anda yang berminat membuka usaha roti atau pengusaha roti yang ingin mengembangkan varian produknya, kami sengaja menerbitkan buku ini. Ada 18 variasi roti modern dan klasik yang disuguhkan dalam buku ini. Dilengkapi dengan tip memilih bahan baku roti yang tepat serta mengenal peralatan yang digunakan untuk membuat roti. Tidak lupa tip antigagal dalam membuat roti. Semoga buku ini menjadi inspirasi dan membuka naluri bisnis Anda. Sukseskan hari Anda dengan mencoba bisnis ini.
