Penulis: Abdul Wakhid
Ukuran: 14,5 x 21 cm
Tebal: iv + 128 hlm
Penerbit: AgroMedia Pustaka
ISBN: 979-006-393-8
Harga: Rp27.500,-
Permintaan telur itik terus mengalami peningkatan, walaupun harganya cenderung lebih tinggi daripada harga telur ayam. Kondisi ini memberikan peluang yang cukup besar untuk memulai bisnis beternak itik petelur. Selain itu, ada keunggulan lain dalam menjalankan usaha peternakan itik petelur, yaitu teknik pemeliharaannya tergolong mudah. Pasalnya, itik memiliki daya tahan yang lebih baik sehingga tidak gampang terkena penyakit.
Selain itu, segmen atau cabang usaha yang timbul dari beternak itik petelur bisa beragam, seperti pengolahan telur asin dan pengumpul itik apkir. Telur itik yang tidak terjual bisa diolah sehingga memiliki daya jual dan daya tahan yang lebih tinggi.
