Penulis: Andi Nur Alam Syah
Jumlah halaman: 110 bw + 16 fc
Cetakan: 1
Tahun terbit: 2006
Penerbit: AgroMedia Pustaka
ISBN: 979-3702-78-8
Khasiat teh hijau bagi kesehatan sudah dikenal sejak beribu-ribu tahun yang lalu. Senyawa kimia yang berperan paling besar dalam membentuk berbagai khasiat teh hijau adalah katekin. Ilmu kedokteran modern bahkan mulai mengakui kegunaan katekin dalam teh hijau untuk melawan penyakit-penyakit modern, seperti kanker, gangguan pembuluh darah, kelebihan kolesterol, tumor, dan diabetes. Selain katekin, kandungan L-theanin pada teh hijau juga mampu memberikan rasa rileks dan dapat mengurangi stres. Buku ini membeberkan khasiat teh hijau dalam memerangi aneka penyakit dan cara membuat teh hijau berkatekin tinggi.
