Penyusun : Rosa Trenggung
Ukuran : 15 x 23 cm.
Tebal : vi + 50 hlm.
Cetakan : 1
Penerbit : AgroMedia Pustaka
ISBN : 979-006-178-1
Harga : Rp 22.000,-
Camilan crispy sangat cocok untuk menemani acara minum teh atau kopi bersama keluarga. Apalagi jika camilan crispy yang Anda sajikan bervariasi. Anda ingin tahu bagaimana membuat camilan crispy dengan berbagai rasa dan bahan dasar? Buku ini akan mengajarkannya pada Anda.
Di dalam bUKU ini dikupas cara membuat 20 camilan crispy yang sangat menggoda. Variasi camilan crispy tersebut dikelompokkan menjadi empat macam crispy berdasarkan bahan adonan yang digunakan, yakni crispy adonan cair, crispy crape, kulit, dan crispy breader crumb. Semua resep sudah melalui tahap uji coba sehingga Anda tak perlu khawatir akan gagal. Selamat mencoba!
– Crispy Adonan Cair: crispy daun bayam, crispy jamur kuping, crispy jagung, crispy kacang tanah, crispy bawang bombay, crispy terung ungu.
– Crispy Crape; crispy durian, crispy kacang merah, crispy storberi, crispy nanas, crispy unti
– Crispy Kulit; crispy beef ball hair, crispy lumpia, crispy chicken flower, crispy setup sayuran.
– Crispy Breader Crumb; crispy banana manis, crispy kentang, crispy ubi, crispy rogout, crispy smoke beef cheese.
