Nama Mark Sungkar yang merupakan ayah dari Zaskia dan Shireen Sungkar memang sudah tidak asing lagi di telinga. Namun, tahukah Anda bahwa pria kelahiran Surakarta, 22 Oktober 1948 silam ini ternyata ahli di bidang arsitektur dan pertanian?
Nama Mark Sungkar yang merupakan ayah dari Zaskia dan Shireen Sungkar memang sudah tidak asing lagi di telinga. Namun, tahukah Anda bahwa pria kelahiran Surakarta, 22 Oktober 1948 silam ini ternyata ahli di bidang arsitektur dan pertanian?
Ya, sebagai seorang arsitek, pria bernama lengkap Mubarak Ali Sungkar ini telah mendirikan PT. Green Homes Indonesia di tahun 2013 yang bergerak dalam bidang arsitektur dan rancang bangun rumah dengan konsep hijau.
Salah satu konsep green homes yang diwujudkannya dengan mengaplikasikan sistem akuaponik. Sebagai bentuk keseriusannya, ia pun terus melakukan riset dan penelitian terkait akuaponik hingga saat ini.
Pada awal tahun 2014, Mark Sungkar mengikuti pelatihan akuaponik oleh Murray Hallam di Brisbane, Australia dan pada tahun 2015 ia sempat menjadi konsultan pembuatan taman akuaponik di Hongkong.
Mengapa akuaponik?
Tanpa disadari, lebih dari 20 tahun Mark Sungkar telah mengaplikasikan sistem pertanian akuaponik. Ia sering memadukan kombinasi kolam ikan, relief air terjun buatan, dan tanaman di setiap rumah yang ia bangun.
Akuaponik sendiri adalah sistem produksi pangan revolusioner dengan membudidayakan ikan dan tanaman secara terpadu. Akuaponik merupakan “perkawinan” antara akuakultur atau budi daya perikanan dengan pertanian sistem hidroponik yang menggunakan prinsip bertanam tanpa tanah.
Selain bisa diaplikasikan di lahan sempit dan skala industri pertanian, keuntungan lain dari sistem akuaponik adalah dapat memanen sayuran dan ikan dalam satu sistem pemeliharaan. Tidak hanya itu, akuaponik itu 100% organik karena tidak menggunakan sedikit pun bahan kimia selama proses pemeliharaannya. Maka, tak heran jika melihat semangat urban farming dan grow your own saat ini, akuaponik bisa menjadi pilihan tepat bagi kita yang ingin memulai dan menjalankan gaya hidup sehat.