Yuyun A (Qomariyyun Najmil )

 Mimpinya Menjadikan Kuliner Sebagai Pengerak Ekonomi

Alumnus Hubungan Internasional, FISIP, Universitas Jember ini memperoleh pengetahuan tentang produk olahan dari pengalamannya bekerja sebagai seorang food developer di beberapa perusahaan besar yang bergerak di bidang makanan olahan. Kemampuannya sebagai praktisi makanan  semakin terasah karena sering bertemu dengan banyak ahli pangan.

Ia juga pernah mengikuti beberapa pelatihan tentang pengendalian mutu pangan. Komitmennya pada dunia kuliner dan pengembangan pangan bermutu mendorongnya untuk menulis buku-buku makanan olahan. Yang selalu diimpikan adalah menjadikan kuliner sebagai penggerak ekonomi lewat kelompok usaha kecil. Lewat tulisannya ia ingin mengajak pelaku ekonomi utamanya UKM agar menjual masakan yang baik, sehat dan bergizi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.