Kue kering-kue kering klasik, seperti kue semprit, nastar, kastengel, dan putri salju, tetap saja menjadi incaran dan menjadi kue kering paling digemari dari masa ke masa. Saat ini, melalui tangan-tangan kreatif banyak tercipta resep-resep baru yang lebih atraktif. Hal ini dilakukan oleh penulis yang memang seorang Recipes Developer. Dalam buku ini, penulis tidak hanya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama membuat kue kering. Penulis berkreasi dengan beragam jenis tepung, seperti tepung garut, tepung kentang, tepung sagu, dan tepung ketan hitam. Dengan melakukan modifikasi, kue kering yang dihasilkan menjadi kaya rasa. Dipadu dengan modifikasi bentuk, menjadikan kue kering ini terlihat lebih unik dan menarik.
Ada 32 resep kue kering yang disuguhkan penulis dalam buku ini dengan cara pembuatan yang terbilang mudah. Sengaja penulis memilih resep-resep mudah agar para pemula pun dapat dengan gampang mempraktikkannya. Dalam buku ini, penulis pun berbagi ilmu baking. Dengan gamblang, penulis beberkan pengetahuan tentang bahan-bahan dan cara membentuk kue. Dan yang paling penting, penulis juga berbagi tip antigagal dalam membuat kue kering. Dikemukakan juga berbagai masalah yang sering dialami ketika membuat kue kering dan cara mengatasinya. Pokoknya, buku ini sangat lengkap dan layak untuk Anda miliki.
Happy baking!
