Category Archives: essay

Usia Boleh Tua, Tapi Pikiran dan Jiwa Selalu Muda Anti Oksidan Sebagai Antiaging

Narida Prawesti, S.PsiTKIT Salman AL Farisi 2   Waah Nadia ya…lama tidak berjumpa kamu masih tetap kelihatan muda, kata seorang ibu sambil mendorong kereta belanjaan disebuah supermarket. “Tentu saja karena saya selalu memakai kosmetik xx, jawab Nadia Hutagalung tersenyum sambil menunjukkan produk komestik yang dimaksud. Kejadian tersebut adalah iklan sebuah produk kosmetik yang menjanjikan konsumennya […]

Konversi Nilai Gizi Tempe Melalui Perubahan Perilaku Merokok

tabel3

Feri FadliFKM Jurusan Ilmu Perilaku, Universitas Sumatera Utara Berbicara tentang makanan fungsional selalu mempunyai keunikan tersendiri, sebab ibarat dua mata pisau, makanan fungsional mempunyai sisi khasiat dan efek samping. Keberadaannya bersama komponen lain dapat bersifat sinergi (saling menguatkan) atau saling meniadakan, baik sifat positif maupun sifat negatifnya. Makanan fungsional tidak diarahkan untuk tujuan kuratif, tetapi […]

Manfaat Metafora terhadap Usia Emas

Titis AnggalihAsisten Apoteker di Apotek Afina Pernahkah kita merasa kesulitan dalam menanamkan suatu kebiasaan sedehana kepada si kecil? Atau kita belum menemukan cara yang tepat menangani fobia si kecil terhadap suatu hal? Pernahkah kita meminta si kecil melakukan perbuatan sederhana A tetapi yang ia kerjakan justru perbuatan B? Sebelum menjawab, mungkin baik bagi kita untuk […]

Awet Muda dengan Ampas Olahan Agroindustri

Sukron TajudinPendidikan Dokter Gigi, Universitas Gadjah Mada Awet muda merupakan idaman setiap orang. Baik laki-laki maupun perempuan pasti mendambakan kesempurnaan fisik seperti saat masih remaja. Namun  demikian, tak dapat diingkari bahwa proses penuaan, ditinjau dari sudut pandang ilmu apapun, tetap tak bisa dicegah. Kemajuan terpesat di bidang kedokteran dan farmasi sampai dengan saat ini adalah […]

Jus Sayuran Rasa Buah Sebagai Minuman Kesehatan Inovatif

Muhammad Hidayatul MustofaTeknik Pertanian, UGM Ide tentang jus sayuran rasa buah ini bermula dari cerita tentang manusia zaman dahulu yang tidak pernah merasakan makanan modern seperti sekarang yang banyak menggunakan zat-zat aditif dan jarang disajikan dalam bentuk segar. Mereka lebih banyak mengonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang tersedia di alam yang masih dalam keadaaan segar dan […]

Menguak Potensi Tea Papaya Sebagai Tanaman Herbal

tabel1

Izzuddien SobriPelajar SMA PENDAHULUANA. Latar Belakang Masalah Pada zaman modern saat ini, semakin banyak penyakit yang diakibatkan oleh rusak atau adanya defisiensi organ tubuh, bahkan disfungsi organ dalam. Penyebab dari penyakit-penyakit tersebut adalah bakteri, virus dan kasus yang paling sering terjadi adalah pola makan instan yang dilakukan para penderita. Makanan dan minuman instan yang mengandung […]

Optimalisasi Kecerdasan pada Masa Golden Age dengan Nutrisi Tepat Sesuai Umur dan Stimulasi Otak Kanan

I Made PariarthaIlmu Pendidikan Kedokteran, UGM Masa Golden Age   Masa perkembangan anak sampai usia 3 tahun adalah masa kritis atau yang disebut dengan golden age atau golden moment. Kurang lebih 80% perkembangan otak manusia berada dalam periode ini. Perkembangan jumlah sel-sel yang tidak cukup pada masa ini akan menyebabkan kekurangan sel-sel yang bersifat permanen. […]

Stimulus Kecerdasan Itu Tidak Mahal

Manjilala, S.GzPoliteknik Kesehatan Makasar (Jurusan Gizi) Setiap orang tua pasti menginginkan anak mereka tumbuh sehat dan cerdas, persoalannya kemudian ialah umumnya orang tua masih memahami bahwa untuk menciptakan anak yang cerdas hanya melalui makanan semata, sehingga tidak heran jika banyak orang tua yang berburu susu formula atau makanan pendamping ASI, khusunya yang memiliki klaim mampu […]

Tempe, Makanan Rakyat Pencegah Kanker

Bastomy Ali Burhan Universitas Jember (Fakultas Kesehatan Masyarakat) Kanker, Pembunuh Berdarah Dingin di Dunia Kanker merupakan penyebab utama mortalitas di dunia (sekitar 13% dari seluruh penyebab mortalitas), diperkirakan angka kejadian baru mencapai 12,7 juta kasus dan sekitar 7,9 juta kematian pada tahun 2008. Di Indonesia sendiri untuk kejadian baru kanker mencapai 292.000 kasus dengan laju […]

Murah dan Tetap Awet Muda dengan Antioksidan

Fida Zahra HanifaInstitut Teknologi Bandung (Jurusan Biologi) Penuaan adalah sesuatu hal yang tidak dapat kita hindari. Pada umumnya, gejala yang timbul dalam proses penuaan yaitu kerutan di wajah, kulit kering, dan noda gelap pada kulit. Karena adanya perubahan pada tubuh tersebut, maka banyak orang yang fokus terhadap penampilan seiring dengan pertambahan umurnya. Tidak sedikit orang […]

Tea Mixology