Yuni Pradata

Ia menghabiskan hari-harinya dengan mengelola sebuah rumah makan. Tahun 1988–1991, menjadi supplier ayam bakar bumbu rujak di toko-toko kue dan makanan di Kediri. Tahun 1992 –2003, menjadi supplier di food bazar Matahari Dept. Store Malang dan Ambon. Ibu tiga anak ini juga pernah membuka usaha Kafe Hitam-Putih di Ambon Plaza dan usaha ayam goreng kalasan di Lapangan Merdeka Ambon.

Tahun 2001–2001, ia mengelola Karabiner Kafe Kantin M Matahari Universitas Muhammadiyah Malang. Tahun 2001– 2007, ia menjadi juru masak di RM Dewi, Arjosari, Malang. Kini, ia telah hijrah ke Jakarta dan mengelola Depot Daun, sebuah rumah makan yang menyajikan bakso dan cwie mie Malang.


Bukunya yang diterbitkan AgroMedia Pustaka:
 – Aneka Hidangan Seafood
 – Aneka Masakan Ayam Nusantara
 – Aneka Masakan dari Ayam
 – Aneka Masakan dari Gurami
 – Aneka Masakan dari Ikan Mas
 – Aneka Masakan dari Lele
 – Aneka Masakan Tahu
 – Aneka Masakan Tahu
 – Aneka Masakan Tempe
 – Buku Pintar Menu 30 Hari
 – Kreasi Tumpeng Istimewa
 – Sajian Kopi ala Cafe

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.