Selama ini banyak orang menganggap bekatul sebagai pakan unggas saja. Padahal, bekatul memiliki kandungan gizi tinggi dan sangat layak dikonsumsi manusia. Salah seorang yang telah mencoba mengkonsumsi bekatul ini adalah artis cantik Olga Lidya.
Awalnya memang sempat muncul keraguan dibenak Olga untuk mengkonsumsi bekatul ini. Namun, berkat penjelasan orangtuanya dan setelah merasakan sendiri manfaatnya, ia gemar sarapan bekatul.
Orangtua Olga yang berasal dari Jombang, Jawa Timur, memang sudah terbiasa menyantap bekatul. Maka tidak heran jika mereka selalu mengajarkan makan bekatul dan menganjurkan pentingnya mengkonsumsi bekatul.
Menurut Olga, selain praktis, bekatul lebih mengenyangkan dibanding dengan gandum atau sereal. “Jika kita sarapan bubur gandum campur susu, satu atau dua jam berikutnya sedah terasa lapar. Tapi, tidak begitu dengan bekatul. Pagi kita makan, baru saat siang rasa lapar itu muncul. Jadi, sangat baik bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi nasi pada pagi hari. Selain enak, bekatul juga memiliki kandungan serat dan gizi tinggi,” begitu kata Olga berapi-api.
Ya, Olga memang telah ketagihan bekatul setelah merasakan manfaatnya. Agar tidak bosan, kadang-kadang ia mengganti bekatul dengan roti atau gandum dicampur susu, untuk selingan pola sarapannya. Sementara itu, untuk makan siang, ia lebih sering memilih nasi dan sayur. Meskipun banyak orang mencemooh, Olga bertekad tetap mengkonsumsi bekatul.
Dengan giat mengkonsumsi bekatul, Olga pun senantiasa merasa bugar. Meskipun kegiatan sebagai artis cukup padat, selama ada bekatul, dia selalu merasa fit dan jarang sakit. Menu dan pola hidupnya yang lain tentunya juga menjadi penyebab atas kesehatannya itu.
“Mungkin bekatul menjadi salah satu penyebab kekuatan fisik itu, di samping makanan bergizi lainnya, seperti sayur-sayuran, buah, dan susu dan lainnya. Pokoknya, bekatul sangat menunjang kegiatan diet saya,” tutur pemandu acara “Dunia Samsung” di Metro TV ini.
Pengalaman Olga Lidya dalam mengkonsumsi bekatul ini diungkapkan Letkol TNI (Purn) dr. Yusuf Nursalim (dr. Liem) & Dra. Zalni Yetti Razali, MPd dalam buku Bekatul Makanan yang Menyehatkan yang diterbitkan oleh AgroMedia Pustaka.
Dalam buku tersebut, dr. Liem dan Dra. Zalni mengungkapkan pengalaman pribadinya selama 30 tahun bereksperimen dengan bekatul, tata cara mengkonsumsi bekatul, efek samping mengkonsumsi bekatul, dan khasiat bekatul dalam proses penyembuhan penyakit, seperti asma, diabetes mellitus, hipertensi, sampai kista ovarium.
