Tea blending merupakan seni dan cara menyajikan teh dengan mencampurkan berbagai jenis teh, bunga, rempah, dan aneka herbal agar dapat dinikmati oleh konsumen. Menariknya, dari sisi para peracik teh dapat memberikan nilai dan simbol dalam memaknai teh berdasarkan aroma, rasa, makna lagu, film, hingga tempat. Simbolisasi teh sesuai suasana hati, bahkan intuisinya. Setidaknya ada […]
Tag Archives: buku teh
19
Mar
Mar
Mendengar kata “teh” pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Meskipun secara umum kebanyakan orang mengenal teh sebagai sajian minuman berwarna merah kecoklatan. Padahal begitu banyak varian teh yang telah beredar di dunia hingga saat ini, yaitu white tea, green tea, yellow tea, oolong tea, black tea, dan pu-erh. Uniknya, keenam jenis teh tersebut […]
10
Jul
Jul
Buku Diary of a Tea Drinker, menyampaikan pesan mendalam tentang pengetahuan teh. Dari sejarah perjalanan teh, jenis teh, peralatan minum teh, hingga seni meminum teh itu sendiri. Buku ini tidak saja memuaskan pembaca akan cerita seputar dunia teh yang kompleks. Lebih jauh, buku ini coba mengajak pembaca menjelajahi dunia teh secara ‘visual’ di berbagai tradisi. […]