Tag Archives: Ratna Sumantri

Belajar Praktik Tea Blending: Seni Meracik Teh untuk Peluang Produksi Langsung dari Master Teh Indonesia

buku tea blending

Tea blending merupakan seni dan cara menyajikan teh dengan mencampurkan berbagai jenis teh, bunga, rempah, dan aneka herbal agar dapat dinikmati oleh konsumen. Menariknya, dari sisi para peracik teh dapat memberikan nilai dan simbol dalam memaknai teh berdasarkan aroma, rasa, makna lagu, film, hingga tempat. Simbolisasi teh sesuai suasana hati, bahkan intuisinya.   Setidaknya ada […]

Tea Mixology