Category Archives: Perikanan

Siapa bilang hanya sayuran dan buah yang bisa dikonsumsi secara organik? Lele pun bisa! Lele organik diperoleh menggunakan teknik budi daya yang ramah lingkungan dengan memanfaatkan mikroorganisme positif pada kolam dan siklus yang sama dengan habitat hidup ikan lele yang asli.

Siapa yang tidak kenal dengan ikan gurami. Sebagai salah satu ikan air tawar, gurami memang cukup banyak diminati masyarakat terutama dalam hal olahan makanan. Anda bisa membuat beragam jenis masakan dari gurami, seperti gurami asam manis atau gurami bakar dengan bumbu kecap.

Siapa yang pernah melihat semut berwarna merah? Semut ini terkenal agresif dan dianggap mengganggu. Tapi siapa sangka, semut ini kini banyak yang memburu lantaran bisa dijadikan lahan bisnis menjanjikan. Nama semut ini adalah semut rangrang, atau nama ilmiahnya Oecophylla smaragdina. Semut rangrang banyak diburu untuk dibudidayakan karena mampu menghasilkan rupiah.

Permintaan lele tidak pernah surut, bahkan cenderung semakin meningkat. Berdasarkan data, di Jabodetabek saja membutuhkan lele sekitar 150 ton per hari. Bisa dibayangkan, berapa banyak produksi lele yang harus disediakan oleh peternak lele. Sementara itu, peternak sendiri banyak mengalami kendala dalam mengembangkan peternakan lele.

Ikan nila merupakan salah satu komoditas penting budi daya perikanan air tawar di Indonesia. Laju pertumbuhan dan perkembangbiakan ikan nila tergolong sangat cepat sehingga menjadi komoditas andalan di kalangan peternak ikan untuk ‘mencetak’ rupiah. Berat ikan nila bisa mencapai 1 kg per ekor. Hal ini menjadi salah satu faktor yang menjadikan ikan nila populer.

  Ikan menempati urutan penting dalam konsumsi masyarakat Indonesia sebagai salah satu sumber protein. Iklim Indonesia sangat tepat dalam budi daya berbagai jenis ikan konsumsi. Di samping ketersediaan air dan lahan yang mencukupi, Indonesia juga memiliki banyak varietas ikan konsumsi, seperti ikan mas, lele, mujair, gurami, bawal, patin, udang, dan nila.

Dari tahun ke tahun, kebutuhan konsumsi lele semakin meningkat. Baik lele konsumsi maupun lele benih, permintaannya melonjak tajam sehingga tidak bisa terpenuhi oleh para pembudidaya lele. Pasalnya, lele kini sudah menjadi menu favorit yang digemari oleh konsumen dari berbagai kalangan, baik diolah secara tradisional maupun secara modern.