Tag Archives: Barista

Enaknya Ngopi di Gramedia

ngopi di gramedia

Agromate, pastinya pernah donk ngopi di kedai atau cafe? Tapi bagaimana kalau ngopinya dipindah di toko buku? Wah, pasti beda sensasinya. Apalagi kalau ngopinya tidak hanya minum kopi, tapi mendengarkan hal-hal menarik tentang kopi dari sang ahlinya. Penerbit AgroMedia, kali ini mengadakan acara NGOPI BARENG DI GRAMEDIA. Acara yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 26 Oktober […]

Yuk, Datang ke Bedah Buku Barista #NoCingcong di Rembug Kopi Nasional 2019

bedah buku barista di rembug kopi nasional

Rembug Kopi Nasional (RKN) menggelar acara rutin tahunan yang digelar di SMESCO sebagai ajang pertemuan para pelaku industri kopi lokal. Acara yang digelar pada 20 hingga 22 September 2019 di SMESCO Exhibiton Hall, Jakarta ini akan diisi oleh pameran kopi-kopi unggulan atau sekitar 60 stan kopi dari berbagai daerah di Indonesia. Pada kesempatan tersebut, salah […]

Skill is Nothing Without Attitude

book launching talkshow the power of coffee competition social media

  Buku BARISTA yang kemarin (26/07/19) telah resmi diluncurkan oleh Willy Sidewalk bersama penerbit Agromedia Pustaka mungkin tak pernah terpikirkan sebelumnya oleh Willy. Membuat buku bukanlah keahlian seorang Willy yang kesehariannya berada di belakang bar meracik kopi dan memberi pelajaran tentang kopi serta menjadi barista berkualitas di ABCD School of Coffee. Namun, pengalaman pada awal […]

Barista, Sang Penjaga Cita Rasa dalam Industri Kopi

Barista Nocingcong

Satu bagian asyik saat nongkrong di warung atau kafe kopi, adalah mengamati kerja Juru Seduh atau yang lebih elegan dikenal dengan sebutan Barista. Setelah menu kopi dipilih, Barista langsung bekerja. Diselingi percakapan jika para pelanggannya bertanya seputar kopi. Kedua tangan Barista sibuk dengan biji kopi yang diracik dengan mesin kopi atau manual brew, tergantung pada […]

Tea Mixology