Betulkah Perkopian Kembali Bergeliat, Bagaimana Kondisi yang Sesungguhnya?

buah kopi

Geliat kopi tampak kembali terlihat dibandingkan dengan situasi dua bulan lalu. Hambatan distribusi dan transportasi logistik kopi, kemungkinan akan turut terurai seiring masa peralihan ke New Normal. Kabarnya, seperti dilansir kompas.com permintaan ekspor kopi ke luar negeri tidak terdampak situasi pandemi Covid-19, hanya terkendala penyesuaian jadwal transportasi pengiriman. Sebaliknya di wilayah industri kopi lokal, terutama […]

Buka-bukaan Strategi Bertahan untuk Kedai Kopi bersama Andika Ajie Sastra, CEO Dewaji Coffeelab

kedai kopi

Urusan minum kopi tetap tidak mengenal situasi apa pun. Biji hitam kopi terlanjur menjadi candu yang tidak tergantikan. Konsumen kopi selalu ada apa pun situasinya. Namun sayangnya, kebiasaan nongkrong di sebagian besar kedai kopi belum bisa dilakukan dan memilih untuk melayani take away dalam situasi pandemi seperti ini. Sementara itu, dari sisi produsen kopi, termasuk […]

Ngopi di Rumah Bareng Agromedia

ngopi di rumah bareng agromedia diskon dan berhadiah langsung

Hi AgroMate, #dirumahaja bukan berarti bikin kamu beku kan. Ada program menarik yang ditawarkan dari Agromedia Pustaka buat kamu yang gemar ngopi tapi gak bisa pergi ke mana-mana. #Ngopidirumah, bakal menawarkan harga buku istimewa dengan banyak hadiah langsung. Periode: 5–18 April 2020 Caranya bagaimana. Mudah kok, setiap pembelian buku kopi Agromedia mendapatkan diskon dan hadiah. […]

Laba Rp 9 Juta dari Lahan 100 m2, Membuat Bibit Vanili Kian Dicari

petani vanili

Vanili, tanaman yang kerap dijuluki si emas hijau ini memiliki market yang sangat tinggi di dunia. Selama puluhan tahun, petani vanili di Indonesia mengalami masa keemasan. Sayangnya, budi daya vanili hanya diminati oleh sedikit orang karena membutuhkan lahan yang cukup luas. Namun, siapa sangka, justru dua petani rasional ini (pemilik akun Instagram @petanirasional) berhasil membuktikan […]

Berencana Buka Kedai Kopi, Simak A to Z Memulai dan Mengelola Usaha Kedai Kopi

memulai usaha kedai kopi

  Nampaknya selalu terdengar kabar gembira dari dunia perkopian. Menurut coffee annual report 2019, pertumbuhan kopi di Indonesia, baik jumlah pengonsumsi kopi maupun kedai kopi, mengalami kenaikan. Peningkatan jumlah kedai kopi dalam setahun melonjak hingga 170% (dari 1.083 menjadi 2.937 kedai). Beberapa tahun belakangan, gaya hidup minum kopi memang tidak lagi terpaku di kedai kopi […]

Mulai dari Pot atau Pekarangan Rumah, Yuk Menghidupkan Kembali Budi Daya Vanili “Si Emas Hijau”

budi daya tanaman vanili

  Pada era 60 hingga 70-an, Indonesia pernah menjadi jawara dunia pengekspor buah vanili. Bahkan, Indonesia mampu menggeser Meksiko. Namun akibat ulah dan permainan oknum nakal yang ingin bermain instan dalam urusan ekspor tanaman ini, Indonesia menjadi tersingkir. Kabarnya para oknum tersebut menyampurkan biji besi ke dalam kemasan, agar bobot vanili yang dikirim bertambah. Singkat […]

Ikuti Talkshow Budidaya Cupang dan Pemeliharaan Koi di Nusantara Aquatic (Nusatic) 2019

Nusatic 2019

Dua penulis dari penerbit Agromedia akan hadir berbagi pengalaman dan ilmunya di tengah event Nusatic, Jumat, 29 November 2019, di ICE BSD, Tangerang. Acara ngobrol santai ini akan mengambil tema Pemeliharaan Ikan Koi dan Budi Daya Ikan Cupang. Sugiarto Budiono, penulis buku “Mengenal dan Memelihara 15 Koi Paling Diminati” ini akan mengambil tema seputar persiapan pemeliharaan […]

Menjadi Coffee Roaster, Alasan dan Kewajibannya

mesin roasting

Ada tiga proses penting dalam perjalanan kopi hingga bisa dinikmati dalam cangkir atau gelas. Di hulu kita mengenal adanya perkebunan kopi, prosesnya dari menanam kopi hingga memanen. Setelah proses pascapanen, biji kopi yang sebelumnya berwarna putih akan berubah warna menjadi kecoklatan setelah diproses dalam mesin roasting oleh roaster. Di tangan roaster, green bean yang tidak […]

3RD Roasting Competition 2019

siroc 2019

SELAMAT DATANG KEMBALI DI SIROC, 3RD ROASTING COMPETITION BY AEKI & SIAL INTERFOOD JIEXPO Kemayoran, Jakarta, 13—16 November 2019   AEKI (Asosiasi Eksportur dan Industri Kopi Indonesia) adalah organisasi pelaku eksportir kopi Indonesia yang selama 40 tahun telah menyatukan langkah pelaku industri kopi dan pemerintah untuk meningkatkan penyerapan hasil perkebunan kopi ke mancanegara. Dalam rangka […]

Enaknya Ngopi di Gramedia

ngopi di gramedia

Agromate, pastinya pernah donk ngopi di kedai atau cafe? Tapi bagaimana kalau ngopinya dipindah di toko buku? Wah, pasti beda sensasinya. Apalagi kalau ngopinya tidak hanya minum kopi, tapi mendengarkan hal-hal menarik tentang kopi dari sang ahlinya. Penerbit AgroMedia, kali ini mengadakan acara NGOPI BARENG DI GRAMEDIA. Acara yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 26 Oktober […]

Tea Mixology